Ein Cocktail-Mix-Einsteiger-Handbuch-Blog
Hier eine kleine, fruchtige Variation des Prince of Wales – der Apple-Prince of Wales. Die Idee kam mir vor ein paar Tagen beim “Aufbrauchen” eines Restes Champagners. ein Stück Würfelzucker mit Lemon-Bitters tränken und in ein kleines Glas (wahlweise falls verfügbar natürlich einen Silberbecher) geben. 3 cl Calvados hinzugeben Glas mit einigen Eiswürfeln füllen Orangen-Achtel [...]
Hier ein Rezept für einen Ingwer-Cocktail, das ich bisher noch nirgendwo finden konnte: 5 cl guter Gin, z.B. Tanqueray oder Bombay 47% 2,5 cl frischer Zitronensaft 2,5 cl Ingwer/Ginger-Sirup Auf Eis shaken und in Cocktail-Schale abseihen. Der Ingwer-Sirup ist im gutsortierten Bio-Laden oder Reformhaus erhältlich, prinzipiell besteht der aber auch nur aus Ingwer(-saft) und Rohrzuckersirup [...]
Okay, jetzt, da wir alle Zutaten und Gläser zusammen haben, wird es auch endlich Zeit für den ersten Cocktail. Verstellen möchte ich einen der effektivsten, weil leckersten und einfachsten Cocktails überhaupt: den Gimlet. Prinzipiell besteht er nur aus zwei Zutaten, nämlich einem guten Gin und Rose’s Lime Juice. Die beiden Zutaten werden zu jeweils 5 [...]